Für 4 Personen 500g Hackfleisch, 400g passierte Tomaten, 400ml Hühnerbrühe, 200g Ebly, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 Ei, 2 EL Paniermehl, 1-2 EL Zitronensaft, etwas Citro-Back, Thymian, Petersilie, Salz, Pfeffer, Zucker Zwiebelwürfel anbraten Hackfleisch, Kräuter, Ei, Citro-Back, Paniermehl, Salz und Pfeffer verkneten Zu kleinen Bällchen formen und mit anbraten Mit der Fleischbrühe und den […]
Für 4 Personen 4 Eier, 100g Mehl, 2 EL Speisestärke, 200ml Milch, 3 reife Birnen, 20 Scheiben Frühstücksspeck, Prise Zucker, Salz Eier, Mehl, Stärke, Milch, Zucker und Salz zu einem Teig verrühren Birnen Schälen, Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden Speckscheiben halbieren 10 Speckscheiben in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten […]
Für 4 Personen 500g Hähnchenbrustfilet, 200g Blattspinat, 200ml Sahne, 8 getrocknete Tomaten (mariniert), 3 EL Parmesan, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, Soßenbinder, Salz, Pfeffer Zwiebelwürfel anbraten Hähnchen in kleinere Stücke zerteilen, hinzufügen und durchbraten Gepressten Knoblauch und Spinat unterrühren Getrocknete Tomaten kleinschneiden und mit Sahne und Parmesan zum Hähnchen geben Mit Soßenbinder andicken Mit Salz […]
Für 4 Personen 500g Hackfleisch, 1 Zwiebel, 1 Glas Erbsen mit Karotten (420g Abtropfgewicht), 250ml Hühnerbrühe, 200ml Sahne, Soßenbinder, Zucker, Paprikapulver edelsüß, Schnittlauch, Petersilie, Salz, Pfeffer Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika verkneten Zu kleinen Bällchen formen und im Topf anbraten Zwiebelwürfel zugeben und mitbraten Mit Brühe und Sahne ablöschen Erbsen und Karotten, Kräuter […]
Für 4 Personen 500g Hackfleisch, 400ml Kokosmilch, 425ml Kichererbsen, je 1 grüne, 1 rote und 1 gelbe Paprika, 4 Lauchzwiebeln, 4 EL saure Sahne, 2 EL Sojasoße, Saft einer Limette, 3cm-Stück Ingwer, 2 Knoblauchzehen, 2 TL rote Thai-Currypaste, Korianderblätter, Brühepulver, Salz, Pfeffer, Tortilla-Chips Hackfleisch anbraten und mit Pfeffer und Sojasoße würzen Lauchzwiebel-Ringe zufügen und […]