Für 4 Personen 500g Hähnchenbrustfilet, 4 Eier, Cornflakes, 8 Burgerbrötchen, 200g pikanten Frischkäse, 4 Tomaten, 2 Avocados, 1 Limette, Jalapeños nach Belieben, Salz, Pfeffer Hähnchenstücke würzen, mit Ei und Cornflakes panieren und knusprig braten Tomaten und Avocados in Scheiben schneiden Die Limette auspressen und etwas Saft über die Avocado gießen Burgerbrötchen toasten und Ober- […]
Für 4 Personen 500g Hähnchenbrustfilet, 250ml Brühe, 200ml Crème Fraîche, 2 Zitronen, 2 EL Butter, 2 EL Mehr, Zucker, Salz, Pfeffer Hähnchenwürfel in der Butter mit etwas zusätzlichem Öl anbraten Mit Mehl bestäuben und anschwitzen lassen Mit Brühe und Zitronensaft unter rühren ablöschen 15 Minuten köcheln lassen Crème Fraîche einrühren Mit Salz, Pfeffer und […]
Für 4 Personen 8 Schweineschnitzel, 250g Zwiebeln, 6 Knoblauchzehen, 850ml stückige Tomaten, 200ml Taco-Sauce, 1 EL brauner Zucker, 2 Chilischoten, Petersilie, Brühe (instant), Salz, Pfeffer Schnitzel anbraten und in eine Auflaufform legen Zwiebelwürfel im Bratfett glasig dünsten Gepressten Knoblauch, Tomaten, Chiliringe, Taco-Sauce und Petersilie hinzufügen 5 Minuten einköcheln lassen Mit Salz, Pfeffer, Zucker und […]
Für 4 Personen 4 Hamburger Patties (z.B. von Steakhouse), 4 Reibekuchen aus dem Kühlregal, 4 Hamburgerbrötchen, 12 Scheiben Frühstücksspeck, 2 Strauchtomaten, 200g Schmand, 2 Frühlingszwiebeln, einige Salatblätter, 4 EL Remoulade, Salz, Pfeffer, Zucker Schmand mit Frühlingszwiebel-Röllchen vermengen und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen Patties braten Reibekuchen ausbacken Speck in einer Pfanne kross anbraten […]
Für 4 Personen 500g Hackfleisch, 150g gesalzene Erdnüsse, 1 Zwiebel, 80g Magerquark, 1 Ei, 500g Sahne-Joghurt, 3 EL Zitronensaft, Curry, Zucker, Salz, Pfeffer Erdnüsse klein hacken Zwiebelwürfel, Hack, 1/2 Erdnüsse, Quark, Salz, Pfeffer und Ei verkneten Zu Bällchen formen und in Rest Erdnüsse wälzen Durchbraten Joghurt, Zitronensaft, Curry, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren […]