Für 4 Personen 4 Hamburgerbrötchen, 4 Burger Patties, 1 gelbe Paprika, 1/2 Zucchini, 1/2 Zwiebel, 2 EL Mayonnaise, 1/2 Zitrone, 1 TL Paprika edelsüß, Basilikum, Chiliflocken, Thymian, Salz, Pfeffer Zwiebelringe, Paprikastreifen, Chiliflocken und Zucchinischeiben braten, bis sie weich sind Patties durchbraten Halbierte Burgerbrötchen in der Pfanne goldgelb rösten Mayonnaise mit Paprikapulver verrühren Das Gemüse mit […]
Für 4 Personen 12 Würstchen, 1 gehackte Zwiebel, 4 gepresste Knoblauchzehen, 4 Chilischoten in Ringen, je 1 grüne und 1 rote Paprika in Würfeln, 840ml gehackte Tomaten, 850ml Chilibohnen, 1 Dose Mais (425ml), 1 EL Kreuzkümmel, 1 EL Majoran, Zucker, Brühe (instant), Salz, Pfeffer Zwiebeln, Chili und Knoblauch anrösten Paprika und Würstchenscheiben dazugeben und 5 […]
Für 4 Personen 1kg Schnitzel, 500g reife Tomaten, 1/8l Rotwein, 2 EL Tomatenmark, 5 Knoblauchzehen, 1 EL Oregano, Brühe (instant), Olivenöl, Zucker, Salz, Pfeffer Tomaten enthäuten Schnitzel in Olivenöl anbraten, danach herausnehmen und mit Salz und Pfeffer würzen 1 EL frisches Öl dazugießen Gepressten Knoblauch und Hälfte des Oreganos einstreuen und kurz anbraten Tomatenmark unterrühren […]
Für 4 Personen 5 große Kartoffeln, 400g Hähnchenbrustfilet, 500ml passierte Tomaten, 200ml grünes Pesto, 200g Crème Fraîche, 1 Zucchini, 1 Bund Lauchzwiebeln, 100g geriebener Emmentaler, Brühe (instant), Salz, Pfeffer Kartoffeln kochen und in Scheiben in eine große Auflaufform legen Mit Brühe bestreuen Lauchzwiebelringe darüber verteilen Tomaten, Pesto und Crème Fraîche verrühren und darüber gießen Zucchini- […]
Für 4 Personen 500g Hähnchenbrustfilet, 200ml Sahne, 4 Scheiben Butterkäse, 200g Frischkäse mit Kräutern, 50g geriebener Parmesan, Basilikum, 100ml Weißwein, Salz, Pfeffer Fleisch anbraten, danach in eine Auflaufform geben Bratensatz mit Wein und Sahne ablöschen Mit Salz und Pfeffer würzen und über das Fleisch gießen Fleisch mit Frischkäse bestreichen Basilikum auf dem Frischkäse verteilen und […]