
280g Mehl, 3 TL Backpulver, 1 Prise Salz, 200g Rohrzucker, 150g frische Blaubeeren, 2 Eier, 250ml Milch, 80g flüssige Butter, 5 Tropfen Vanillearoma, 1Pck. Citro-Back Alle Zutaten miteinander verrühren Zum Schluss die Blaubeeren unterheben Den Teig in eine 12er-Muffinform geben Bei 180°C ca. 30 Minuten backen