Category Archives: Kuchen und Torten

Nussecken 2

by Kuechenfee

  400g Mehl, 120g gemahlene Haselnüsse, 390g Zucker, 2 Eier, 500g Butter, 4 EL Honig, 300g Blättermandeln, 3 EL Sahne Mehl, Haselnüsse, 140g Zucker, Eier und 250g Butter verkneten und auf einem Blech verteilen Die flüssige Sahne auf dem Teig verteilen 250g Butter, 250g Zucker, Honig und Mandeln aufkochen und auf den Teig geben Bei 200 […]


Nussecken 1

by Kuechenfee
Nussecken 1 2

  500g Mehl, 1 TL Backpulver, 500g Butter, 350g Zucker, 1 Ei, 1 Prise Salz, 1/2 Gla‡s Aprikosenmarmelade, 600g blättrige Mandeln, 1 Pck. Kuvertüre, Alufolie Mehl, Backpulver, 250g Butter, 150g Zucker, Ei und Salz verkneten Auf ein Blech geben Marmelade darauf verteilen 6 EL Wasser mit restlicher Butter aufkochen Zucker und Nüsse dazugeben, auf dem Teig verteilen […]


Mohn-Streuselkuchen

by Kuechenfee

  200g Mohn, 1 kleine Tasse Milch, 720g Mehl, 42g Hefe, 210g + 6 EL Zucker, 850ml Milch, 2 Eier, 2 Pck. Vanillepudding, 1 1/2 EL Honig, 1 Vanillezucker, 250g Butter Den Mohn mit der heißen Milch (eine Tasse) übergießen und ca. 20 Minuten quellen lassen In 500g Mehl eine Mulde drücken und die Hefe mit 200g warmer […]


Marzipan-Gugelhupf

by Kuechenfee

  100g Marzipan-Rohmasse, 4 Eier, 1 EL Rum, 170g Butter, 180g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Prise Salz, 250g Mehl, 1 Pck. Backpulver, 3 EL Kakao, 2 EL Milch, Puderzucker Marzipan, ein Ei und Rum verrühren Die Butter schaumig rühren und nach und nach Zucker, Vanillezucker, Salz, Marzipan und die restlichen Eier zufügen 2/3 des […]


Mandel-Aprikosenkuchen

by Kuechenfee
Mandel-Aprikosenkuchen 2

  400g Mehl, 1 Tl. Backpulver, 350g Zucker, 2 Pck. Vanillezucker, Salz, 3 Eier, 200g Butter, 1000g Dosenaprikosen, 1/4l Sahne, 100g gemahlene Mandeln, 160g geschälte Mandeln Mehl, Backpulver, Vanillezucker, 150g Zucker, 2 Eigelb, Salz und Butter verkneten Den Teig 30 Minuten kühlen Steife Sahne mit dem Rest Zucker, gemahlenen Mandeln und einem Ei verrühren Teig […]


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