Rezept für 4 Personen 2 Zwiebeln, 2 rote Chilischoten, 1 Paprika, 1 Dose Mais, 2 Dosen geschälte Tomaten, Salz, Pfeffer, 250g Hackfleisch, 2 Eier, 2 TL Oregano, 2 TL Paprikapulver rosenscharf, 12 Cannelloni, 100 g geriebener Käse Hälfte der Zwiebel- und Chiliwürfel und die Paprikawürfel dünsten Tomaten zugeben und aufkochen Mais hinzufügen und mit Salz und Pfeffer […]
Rezept für 4 Personen 300g Hackfleisch, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1/8l Rotwein, italienische Kräuter, 30g Butter, 40g Mehl, 1/4l Sahne, 1/4l Milch, 100g Schmelzkäse, Cayennepfeffer, Salz, Pfeffer, Muskat, 1 Tube Tomatenmark, 5 Tomaten, Zucker, Basilikum, 200g geriebener Käse, Lasagneplatten Aus 30g Butter, Mehl, Sahne und Milch eine Mehlschwitze machen 3/4 des Tomatenmarks, Salz, Zucker […]
Rezept für 4 Personen 125g gekochter Schinken, 1/2 Bund Basilikum, 1/2 Bund Petersilie, 400g Fusilli, Salz, Pfeffer, 65g Butter, 200g Ricotta, 100g Sahne, 75g Parmesan Nudeln kochen Butter schmelzen und schaumig werden lassen Ricotta, Sahne und Parmesan dazugeben Kräuter und Schinkenwürfel unterrühren Nudeln unterheben und würzen
Rezept für 4 Personen 400g Hähnchenfilet, 100ml Sahne, 100g getrocknete Tomaten, 1 Zwiebel, 200g Farfalle, Salz, Pfeffer, 400ml Brühe, 200g Sahneschmelzkäse, 1 Pck. italienische Kräuter, heller Soßenbinder, 125g Rauke, Zucker Zwiebelwürfel anbraten Hähnchenstreifen zufügen und kurz mitbraten Tomatenstücke, Brühe, Käse, Sahne und Kräuter reingeben und kochen lassen Zum Schluss Soßenbinder einrühren und mit Salz, […]
Rezept für 4 Personen 500g Spaghetti, 150g Speck, 1 EL Butter, 400g Creme Fraîche, Salz, Pfeffer, Muskat, Basilikum, 100g frisch geriebener Parmesan Spaghetti kochen Speckwürfel in Butter braten Creme Fraîche unterheben und aufkochen lassen Würzen Basilikum und Parmesan reingeben Mit den Nudeln vermengen