Für 4 Personen 500g Nudeln, 1 Zwiebel, 30g Butter, 20g Mehl, 3/8l Hühnerbrühe, rote Jalapeños (aus dem Glas), 100g geriebener Käse, 1 EL Ketchup, 2 Eigelb, 3 EL Sahne, 1 Prise Zucker, Cayennepfeffer, Chilipulver, Salz Zwiebelwürfel in der Butter andünsten Jalapeños zugeben und kurz mit anbraten Mit dem Mehl und der Brühe eine Mehlschwitze machen Käse unterrühren und […]
Für 4 Personen 500g Nudeln, 400ml Sahne, 500g Brokkoli, 300g Kirschtomaten, 160g Speck, 80g geriebener Parmesan, 8g Hühnerbrühe (instant), Gemüsebrühe (instant), Soßenbinder, Salz, Pfeffer Nudeln kochen und Brokkoli in Gemüsebrühe weich garen Speck ohne Fett anbraten und anschließend Sahne und Hühnerbrühe einrühren Parmesan in der Soße bei mäßiger Temperatur schmelzen lassen Halbierte Tomaten und Brokkoli […]
Für 4 Personen 500g Nudeln, 400ml Sahne, 350g Schmelzkäse, 3 TL Brühe (instant), Soßenbinder, italienische Kräuter, Salz, Pfeffer Nudeln kochen Käse in der Sahne bei mäßiger Temperatur schmelzen lassen Brühe, Kräuter, Salz und Pfeffer unterrühren und etwa 20 Minuten köcheln lassen Zum Schluss mit Soßenbinder andicken
Für 4 Personen 500g Nudeln, 100g geriebenen Parmesan, 200ml Sahne, 200g Blattspinat, 125g Mozzarella, 1 Ei, 2 Knoblauchzehen, 2 TL Brühe (instant), Muskat, Salz, Pfeffer Nudeln kochen Ei, Sahne, Spinat, gepressten Knoblauch und Parmesan verrühren und würzen Unter die Nudeln heben und in eine Auflaufform füllen Mozzarellascheiben darauf verteilen Bei 180°C ca. 40 Minuten überbacken
Für 4 Personen 6 grüne Lasagneblätter, 450g Hackfleisch, 50g gekochter Schinken, 100g Tiefkühl-Blattspinat, 425ml stückige Tomaten, 200g geriebener Mozzarella, 200ml Sahne, 2 Eier, 40g geriebener Parmesan, 2 Frühlingszwiebeln, 2 Knoblauchzehen, italienische Kräuter, Salz, Pfeffer, Muskat, Brühe (instant) Zerkleinerte Frühlingszwiebeln anbraten und anschließend das Hackfleisch dazugeben Gepressten Knoblauch, Tomaten, Schinkenwürfel und Kräuter unterrühren und würzen Aufgetauten Spinat mit Muskat, […]