Für 4 Personen 500g Hähnchen, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 100ml Brühe, 200ml Sahne, 500g Nudeln, 2 Frühlingszwiebeln, 2 EL Preiselbeeren, Salz, Pfeffer Sahen steif schlagen Den grünen Teil der Frühlingszwiebel in Ringe schneiden Nudeln kochen Preiselbeeren erwärmen Zwiebel würfeln und anbraten Hähnchen zerkleinern, dazugeben und durchbraten Gepressten Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten Mit der Brühe ablöschen […]
Für 4 Personen 300g Nudeln, 2 Zwiebeln, 1 EL Mehl, 1/4l Gemüsebrühe, 200ml Sahne, 100g geriebener Parmesan, 200g Lachsschinken, 1 Bund Petersilie, Salz, Pfeffer Zwiebelwürfel anbraten Mit Mehl bestäuben und anschwitzen Brühe und Sahne langsam unter Rühren hinzufügen Käse reingeben und schmelzen lassen Schinken und Petersilie dazugeben Mit Salz und Pfeffer würzen Nudeln kochen und […]
Für 4 Personen 200g Canelloni, 250g Hackfleisch, 1/2 Zwiebel, 1 EL Tomatenmark, 425ml stückige Tomaten, 1 Knoblauchzehe, 200ml Sahne, 1 Mozzarella, 150g geriebener Emmentaler, Brühe (Instant), Salz, Pfeffer, Zucker, Oregano, Thymian, Rosmarin, Basilikum Zwiebelwürfel anbraten Fleisch hinzufügen und durchbraten Tomatenmark unterheben und kurz anschwitzen lassen Gepressten Knoblauch, Salz, Pfeffer und Kräuter unterrühren Sahne und Tomaten verrühren Mit Salz, […]
Für 4 Personen 400g Nudeln, 1 Zwiebel, 350g Hähnchenbrustfilet, 200ml Sahne, 250ml Brühe, 200g Schmelzkäse, Salz, Pfeffer, Muskat, eventuell etwas Mehl Zwiebelwürfel anbraten Kleine Fleischwürfel dazugeben und mitbraten Mit Sahne und Brühe ablöschen 30 Minuten kochen In der Zwischenzeit die Nudeln kochen Schmelzkäse unter die Soße heben und nicht mehr erwärmen Mit Salz, Pfeffer […]
Für 4 Personen 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 500g Hackfleisch, 2 EL Tomatenmark, 1 Dose stückige Tomaten, 5 EL schwarze Oliven, 2 TL Kräuter der Provence, Salz, Pfeffer, Brühe (Pulver), 1 TL Zucker Zwiebeln anbraten Hackfleisch hinzufügen und mitbraten Tomatenmark unterrühren Mit den stückigen Tomaten ablöschen Gepressten Knoblauch, Olivenringe, Kräuter, Zucker, Instantbrühe Salz und Pfeffer hinzufügen 30 […]