Für 4 Personen 500g Lauch, 250g Hackfleisch, 1 Zwiebel, 2 EL Mehl, 1l Gemüsebrühe (instant), 200g Sahne-Schmelzkäse, 100ml Sahne, Salz, Pfeffer Zwiebelwürfel glasig andünsten Hackfleisch und Lauchringe hinzufügen und anbraten Mit Mehl bestäuben und anschwitzen lassen Mit der Brühe ablöschen Käse und Sahne unterrühren Etwa 30 Minuten köcheln lassen Vor dem Servieren mit Salz […]
Für 4 Personen 500g Hackfleisch, 8 Lasagneplatten, 500ml Rinderbrühe, 500ml Gemüsebrühe, 2 rote Paprika, 2 Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen, 800g stückige Tomaten, 4 EL Tomatenmark, 50g geriebener Parmesan, 2 EL italienische Kräuter, Zucker, Salz, Pfeffer Zwiebelwürfel anbraten Hackfleisch zufügen und mitbraten Tomatenmark unterrühren und anschwitzen lassen Mit Brühe ablöschen Tomaten, Paprikawürfel, gepressten Knoblauch und Kräuter reingeben […]
Für 4 Personen 500g Hackfleisch, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 2 rote Paprika, 300g grüne Bohnen, 800g Kartoffeln, 250g Karotten, 1/2 Dose Mais, 1/2 Tube Tomatenmark, 1L Brühe, 200g Sahne-Schmelzkäse, 200ml Sahne, Paprika edelsüß, Salz, Pfeffer, eventuell Crème Fraîche Hackfleisch anbraten Zwiebelwürfel dazugeben und mitbraten lassen Tomatenmark anschwitzen und mit Brühe ablöschen Gewürfeltes Gemüse, Bohnen, Mais und […]
Für 4 Personen 600g Rindergulasch, 1kg Kartoffeln, 200g grüne Bohnen, 850ml stückige Tomaten, 2 rote Paprika, 2 Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen, 2 Chilischoten, 160g Crème Fraîche, mexikanische Gewürzmischung, Salz, Pfeffer Kartoffeln in Stücke schneiden und kochen Zwiebeln anbraten Paprikawürfel und Fleisch zufügen und mitbraten Mit Tomaten und 100ml Wasser ablöschen Bohnen, Chiliringe und gepressten Knoblauch reingeben […]
Für 4 Personen 500g Hackfleisch, 400g Tortellini, 2 Tomaten, 1 Zwiebel, 2 Karotten, 2 Knoblauchzehen, 50g Blattspinat, 3 EL Tomatenmark, 1l Hühnerbrühe, Salz, Pfeffer Zwiebelwürfel anbraten Hackfleisch zufügen und mitbraten Karottenwürfel unterheben und weiterbraten Tomatenmark einrühren Mit Brühe ablöschen Tomaten häuten und kleingeschnitten mit dem gepressten Knoblauch und Spinat zufügen Eine halbe Stunde köcheln lassen […]