Für 4 Personen 500g Hackfleisch, je 1 grüne und rote Paprika, 1 Zwiebel, 200ml Sahne, 100ml Brühe, 300ml Zigeunersoße, 100g Schmelzkäse, 3 Knoblauchzehen, Paprikapulver edelsüß, Salz, Pfeffer Zwiebelwürfel anbraten Hackfleisch und Paprikawürfel hinzufügen Mit Sahne, Brühe und Zigeunersoße ablöschen Gepressten Knoblauch und Schmelzkäse unterrühren und würzen 30 Minuten köcheln lassen
Für 4 Personen 500g Hackfleisch, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 500g Kartoffeln, 200g reife Tomaten, 200g Paprika, 100g Möhren, 100g Tomatenmark, 1l Brühe, 100ml Chilisoße, 200g Schmand, getrocknete Chilis, Paprika edelsüß, Salz Pfeffer, Zucker Zwiebel- und Karottenwürfel anbraten Mit Zucker etwas karamelisieren Tomatenmark unterrühren und anschwitzen lassen Fleisch, Paprika- und Tomatenwürfel zufügen und anbraten Mit Brühe und Chilisoße […]
Für 4 Personen 800g Kartoffeln, 1 Zwiebel, 1 Pck. TK-Suppengemüse, 30g Butter, 3/4l Gemüsebrühe, 200ml Sahne, Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Petersilie, 4 Frankfurter Würstchen Zwiebelwürfel in der Butter anbraten Kartoffelwürfel kurz mitbraten Mit Brühe ablöschen Restliche Zutaten (außer Würstchen) hinzufügen Alles weichkochen lassen Die Suppe pürieren Würstchenscheiben unterrühren Mit Salz und Pfeffer nochmals abschmecken […]
Für 4 Personen 1 Zwiebel, 850ml stückige Tomaten, 2 Knoblauchzehen, 200g Schmand, Brühe (Instant), Salz, Pfeffer, Zucker, Basilikum, 125g Suppennudeln Zwiebelwürfel anbraten Mit Tomaten ablöschen Gepressten Knoblauch und Basilikum unterrühren und ca. 20 Minuten köcheln lassen Schmand unterheben und mit Salz, Pfeffer, Brühe und Zucker abschmecken Nochmals erhitzen Nudeln separat kochen und zur Suppe geben […]
Für 4 Personen 1 Zwiebel, 3 EL Butter, 300g getrocknete Erbsen, 600g Kassler mit Knochen, 1 TL getrockneten Majoran, 3 Lorbeerblätter, 200g Möhren, 400g Kartoffeln, 1 Stange Porree, Salz, Pfeffer Erbsen über Nacht in 900ml Wasser einweichen Zwiebelwürfel in Butter anbraten Mit 1 1/2l Wasser ablöschen Erbsen, Kassler (komplett), Majoran und Lorbeerblätter reingeben Eine Stunde […]