Rezept für 4 Personen: 500g Rinderhackfleisch, 250g Reis, 4 Paprikaschoten, 400g Tomaten, 425ml stückige Tomaten, 4 Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen, 500ml Brühe, Paprika edelsüß, Salz, Pfeffer Reis nach Packungsanleitung kochen Zwiebelwürfel in Öl anbraten Hackfleisch dazugeben und mitbraten Paprika-, Tomatenwürfel, gepressten Knoblauch, Brühe und Dosentomaten reingeben Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen 30 Minuten köcheln lassen […]
Rezept für 4 Personen: 500g Rinderhackfleisch, 500g Zwiebeln, 500g Karotten, 500g Kartoffeln, 1,25l Brühe, 1/2 Bund Petersilie, Salz, Pfeffer Zwiebelwürfel anbraten Hackfleisch dazugeben und durchbraten Karotten- und Kartoffelwürfel hinzufügen Mit Brühe ablöschen 30 Minuten abgedeckt köcheln lassen Petersilie unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen
Rezept für 4 Personen 175g rote Linsen, 2 Stangen Staudensellerie, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 1l Brühe, 1 EL Curry, je 1/2 TL Koriander- und Ingwerpulver, 2 rote Chilischoten, Pfeffer, 1 Mango, Zitronensaft Zwiebelwürfel anbraten Gepressten Knoblauch und Selleriewürfel zufügen und kurz mitbraten Topf von der heißen Platte nehmen und die Gewürze und die Chiliwürfel […]
Rezept für 4 Personen 6 Äpfel, 1 Zwiebel, Ingwer, 2 EL Butter, 600g Süßkartoffeln, 800ml Gemüsebrühe, 400ml Sahne, Salz, Pfeffer, 1 EL Zitronensaft Zwiebel- und Ingwerwürfel in der Butter anbraten 5 Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden Süßkartoffeln ebenfalls schälen und würfeln Beides zu den Zwiebeln geben und kurz mitbraten Mit Brühe und […]
Rezept für 4 Personen 1 Avocado, 1 EL Koriander, 1 EL Mayonnaise, Zitronensaft, 500g Süßkartoffeln, 1 Zwiebel, 80g Butter, 2 Chilischoten, 2 EL Weißweinessig, 80ml Portwein, 80ml Madeira, 400ml Brühe, 400ml Sahne, Salz, Pfeffer Die Avocado, den Koriander, die Mayonnaise und eine 1/2 Chilischote zu einer Creme verarbeiten Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken Zwiebel- und Süßkartoffelwürfel […]