Für 4 Personen 4 vorgegarte Maiskolben, 90g weiche Butter, 45g Sriracha, 2 TL Limettensaft, Pfeffer, Salz Maiskolben weichkochen Butter, Sriracha, Limettensaft, Salz und Pfeffer verrühren Mit dem Mais servieren
Käse-Schinken-Brötchen
by Kuechenfee
Für 10 Brötchen 175g Mehl, 150g Quark, 125g geriebener Emmentaler, 85g rohe Schinkenwürfel, 60g Röstzwiebel, 1/2 Pck. Backpulver, 5 EL Milch, 4 EL Öl, 1/2 EL Zucker, 1 TL Salz Alle Zutaten verkneten 10 Brötchen formen und auf ein Backblech mit Backpapier legen Bei 180°C (Umluft) ca. 35 Minuten backen
Pizza-Toast
by Kuechenfee
Für 4 Personen 8 Scheiben Toast, 220g gekochter Schinken, 220g geriebener Käse, 100g saure Sahne, Pizzagewürz, Pfeffer Schinkenwürfel, Käse und saure Sahne vermengen Mit Pizzagewürz und Pfeffer würzen Auf den Toastscheiben verteilen Bei 200°C ca. 20 Minuten überbacken
Blätterteigtaschen mit Würstchen
by Kuechenfee
Für 4 Personen 550g Blätterteig, 8 Würstchen, 8EL Ketchup, 4 Scheiben Gouda, 4 Scheiben gekochter Schinken, 1 rote Paprikaschote, 4 Knoblauchzehen, 1 Ei, Oregano Blätterteig in 8 Quadrate schneiden Ketchup mit gepresstem Knoblauch und Oregano verrühren Blätterteig mit Ketchup bestreichen und mit jeweils einer halben Scheibe Käse und Schinken belegen Die Würstchen teilen und auf […]
Herzhafte Muffins (kalt)
by Kuechenfee
12 Stück 100g Mehl, 1TL Backpulver, 50g Quark, 35ml Milch, 3 EL Öl, 1/2 TL Salz, 1 rote Paprikaschote, 1 Zwiebel, 1/2 Stange Lauch, 100g gekochter Schinken (oder 50g getrocknete Tomaten in Öl), 150g Schmand, 1 Ei, 50g geriebener Emmentaler, 1/2 TL Paprikapulver scharf, 1/2 EL Paprikapulver süß, Oregano, Salz, Pfeffer Lauchringe, Zwiebel- und […]