Rezept für 4 Personen 4 Toastscheiben, 50g Butter, 23g geriebener Emmentaler, 2 Tomaten, 2 hartgekochte Eier, Salz, Pfeffer Toast rösten und mit Butter beschmieren Belag drauflegen und bei 200 Grad ca. 15 Minuten überbacken
Spargelröllchen
by KuechenfeeKochschinken, Spargel aus dem Glas, Remoulade Drei Stangen Spargel auf eine Scheibe Schinken legen Remoulade draufgeben und aufrollen
Orientalische Vorspeise
by KuechenfeeRezept für 4 Personen 1 Fladenbrot, 2 Zitronen, je 1 Bund Petersilie, Schnittlauch, Dill, Radieschen, 2 Gläser Patros-Käse-Würfel, 1 Zwiebel Das Fladenbrot erwärmen und die Zitronen auspressen Restliche Zutaten kleinschneiden und in Schälchen füllen Jeder reißt sich Fladenbrot ab, drückt eine Mulde rein und befüllt die “Tasche” Dann ein wenig Zitronensaft drübergeben
Auberginen-Dip mit Fladenbrot
by KuechenfeeRezept für 6 Personen 2 Auberginen, 1 Zwiebel, 125ml Sahne, 6 Knoblauchzehen, 100g getrocknete Tomaten in Öl, 1/2 Bund Petersilie, Chilipulver, Kreuzkümmel, 1 Chilischote, Olivenöl, Salz, schwarzer Pfeffer, Zitronensaft, 2 TL Hefegranulat, 1/2 TL Zucker, 300 ml Wasser, 500g Mehl, 1 TL Salz, 2 EL Olivenöl, 1 Ei, 1 EL Wasser, 2 TL Schwarzkümmel […]
Bruschetta
by KuechenfeeRezept für 4 Personen 300g Tomaten, 4 getrocknete Tomaten, 6 EL Olivenöl, 1 Bund Basilikum, 2 Schalotten, 2 Knoblauchzehen, 8 Scheiben Ciabattabrot Tomaten- und Schalottenwürfel, getrocknete Tomatenstreifen, gehackter Knoblauch, Basilikumstreifen und Öl in eine Schüssel geben 15 Minuten (nicht länger – kann sonst bitter werden!!!) im Kühlschrank durchziehen lassen Ciabattascheiben anrösten Tomatenmischung auf den Brotscheiben verteilen und sofort […]