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Für 4 Personen
500g Hackfleisch, 8 Tortilla-Fladen, 2 gelbe Paprika, 1/2 Salatgurke, 2 Tomaten, 3 EL + 8 TL Ketchup, 150g geriebener Gouda, 200g Crème Fraîche, Salz, Pfeffer
- Hackfleisch durchbraten und mit 3 EL Ketchup verrühren
- Käse unterheben und schmelzen lassen
- Mit Salz und Pfeffer würzen
- Tortillas erwärmen
- Mit Hack-Masse, Gemüse, Ketchup und Crème Fraîche belegen
