Für 4 Personen 800g Rindergulasch, 400g Süßkartoffeln, 400ml Rinderbrühe,400g stückige Tomaten, 250g Kidneybohnen, 200g weiße Bohnen, 2 gepresste Knoblauchzehen, 1 grüne Paprikaschote, 1 Chilischote, 1 Zwiebel, 2 EL Korianderblätter, 1 EL Tomatenmark, 1 Lorbeerblatt, Paprikapulver scharf, Chilipulver, Salz, Pfeffer, saure Sahne Zwiebelwürfel glasig dünsten Fleisch dazugeben und anbraten Knoblauch, Paprika- und Chiliwürfel hinzufügen und […]
Ein Blech 1 Pck. Pizzateig, 500g Hackfleisch, 200g geriebener Cheddar, 100g geriebener Gouda, 100g Gewürzgurken, 5 EL Mayonnaise, 2 EL Ketchup, 2 EL Gurkenwasser, 1 TL Senf, Chilipulver, Salz, Pfeffer Pizzateig auf ein Blech geben und mit der Gabel mehrfach einstechen Mayonnaise, Ketchup, Gurkenwasser, Senf, Salz und Pfeffer verrühren Auf dem Pizzateig verteilen und […]
7 Stück 1 Pck. frischer Blätterteig, 250ml + 1 EL Milch, 25g Zucker, 25g Speisestärke, 2 EL Aprikosenmarmelade ohne Stücke, 2 Eigelb, 1 Vanilleschote Vanilleschote auskratzen und Mark und Schote mit 250ml Milch aufkochen Eigelb mit Zucker schaumig schlagen Stärke unterrühren und langsam unter Rühren zu der Milch geben Aufkochen lassen Blätterteig in 7 […]
Für 4-6 Personen 850ml gehackte Tomaten, 500g Hähnchenbrustfilet, 200ml Sahne, 200g Crème Fraîche, 1/8l Wermuth, 4 gepresste Knoblauchzehen, 3 EL Paprika edelsüß, 1 EL Butter, Thymian, Zucker, Salz, Pfeffer Hähnchenstücke in einer Öl-Butter-Mischung anbraten Knoblauch hinzufügen und mit anbraten Paprikapulver unterrühren und kurz (!) rösten Mit Tomaten, Sahne, Crème Fraîche und Wermuth ablöschen Die Soße […]
1 Tasse = 300ml 1 1/3 Tassen Mehl, 200ml Sahne, 1 Tasse Zucker, 1 Ei, 2/3 Tasse Buttermilch, 2/3 Tasse Kokosraspeln, 1/2 Pck. Backpulver, Prise Salz 2/3 Tasse Zucker, Ei, Buttermilch, Mehl, Backpulver und Salz zu einem glatten Teig verrühren In eine Kastenform füllen Kokosraspeln und 1/3 Tasse Zucker vermischen Auf dem Teig verteilen Bei […]