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250g Kadayif, 500ml Sahne, 250g Mascarpone, 200g Schokolade, 180g Frischkäse, 6 geh. EL Pistaziencreme, 4 EL gehackte Pistazien, 2 EL Puderzucker, 2 Pck. Sahnesteif, 1 EL Butter, 1 EL Tahini, 1 TL Vanillezucker
- Springform mit 20cm Durchmesser mit Backpapier auslegen
- Kadayif kleinschneiden und mit Butter und 1 EL Puderzucker in einer Pfanne goldgelb anbraten
- 2 EL Pistaziencreme, Tahini und 2 EL Pistazien unterheben
- In die Springform geben und gut andrücken
- 300ml Sahne mit Sahnesteif steif schlagen
- Mascarpone, Frischkäse, 1 EL Puderzucker, Vanillezucker und 2 EL Pistaziencreme unterrühren
- Auf dem Boden verteilen
- Schokolade mit 140ml Sahne schmelzen
- Auf dem Kuchen verteilen
- Mit 2 EL Pistaziencreme und 2 EL Pistazien verzieren
- Über Nacht in den Kühlschrank stellen
