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Für 4 Personen
500g Schweinefilet, 4 Zwiebeln, 0,33l Export-Bier, 1 EL Senfkörner, 1 EL Senf, 1 EL braune Soße (Instant), Thymian, Salz und Pfeffer
- Zwiebelringe in Butter anbraten
- Fleischwürfel dazugeben und durchbraten
- Mit Bier ablöschen
- Senfkörner, Thymian, Salz und Pfeffer zufügen
- 25 Minuten schmoren lassen
- Mit Soßenpulver binden
