Tag Archives: amerikanisch

Cowboy-Auflauf

by Kuechenfee
Cowboy-Auflauf 2

  Für 4 Personen 500g Hackfleisch, 500ml Champignoncremesuppe, 340g Mais, 200g Crème Fraîche, 200g geriebener Cheddar, 100g Frühstücksspeck, 1 Zwiebel, Kroketten, 1 EL Barbecuesoße, Salz, Pfeffer Zwiebelwürfel anbraten Hackfleisch hinzufügen und durchbraten Mit Salz, Pfeffer und Barbecuesoße würzen In eine Auflaufform geben und den Mais darauf verteilen Speck ohne Fett knusprig braten und zerstoßen Die […]


Doppel-Cheeseburger

by Kuechenfee
Doppel-Cheesburger 2

  Für 4 Personen 900g Rinderhackfleisch, 1 Zwiebel, 8 Hamburgerbrötchen, 8 Scheiben Schmelzkäsescheiben, 80g Mayonnaise, 4 EL Gurkenrelish (abgetropft), 4 Gewürzgurken, 3 EL Ketchup, 1 TL Zucker, 1 TL weißer Essig, einige Blätter Eisbergsalat, Senf, Butter, Salz, Pfeffer Mayonnaise, Gurkenrelish, Ketchup, Zucker und Essig verrühren Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, 8 Patties formen und […]


Bic Mac Auflauf

by Kuechenfee
Bic Mac Auflauf 2

  Für 4 Personen 500g Rinderhackfleisch, 300g Tomaten, 200g Crème Fraîche, 120g Schmelzkäsescheiben, 120g geriebener Käse, 100g Gewürzgurken, 1 EL Tomatenmark, Salatblätter, Salz, Pfeffer Hackfleisch durchbraten und mit Salz und Pfeffer würzen In einer Auflaufform verteilen Crème Fraîche mit Tomatenmark, Salz und Pfeffer verrühren Über das Fleisch geben Gurkenscheiben darauf verteilen und mit dem Schmelzkäse […]


Preiselbeer-Burger

by Kuechenfee
Preiselbeer-Burger2

  Für 4 Personen 500g Hackfleisch, 4 Hamburgerbrötchen, 4 Scheiben Cheddar-Käse, 4 EL Preiselbeeren, Salatblätter, 1 gepresste Knoblauchzehe, Cayennepfeffer, Paprika edelsüß, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Cayennepfeffer und Kreuzkümmel verkneten 4 Patties formen und durchbraten Brötchenhälften im Toaster toasten  Käse auf den Patties verteilen und in der Pfanne schmelzen lassen Hamburgerbrötchen […]


Hühnchen-Jambalaya

by Kuechenfee
Hühnchen-Jambalaya 2

  Für 4 Personen 500g Hähnchenbrustfilet, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 250g Reis, 400g stückige Tomaten, 350ml Hühnerbrühe, 1 rote und 1 grüne Paprikaschote, 2 EL gehackte Petersilie, 1 TL Paprikapulver scharf, 1 TL Chilipulver, Zucker, Salz, Pfeffer Zwiebelwürfel anbraten Hähnchenstücke dazugeben und durchbraten Paprikawürfel, gepressten Knoblauch und Gewürze kurz mitbraten Reis dazugeben Mit Brühe und […]


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