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Amerikanische Brownies

by Kuechenfee
Amerikanische Brownies 2

  150g Wallnusskerne, 300g Mehl, Salz, 400g Zucker, 2 Pck. Vanillezucker, 100g Zartbitterschokolade, 100g Vollmilchschokolade, 200g Butter, 6 Eier, Backpapier Mehl, Salz, Zucker, Vanillezucker und gehackte Wallnüsse mischen Schokolade mit Butter s‹chmelzen lassen Eier und Schokolade zu dem Mehl geben Teig auf ein mit Backpapier ausgelegte‡ Blech geben und backen 175 Grad, ca. 40 Minuten […]


Erdnusssoße aus Dallas

by Kuechenfee

  150g ungesalzene Erdnüsse, 4 Chilischoten, 1 grüne Paprika, 1 Zwiebel, 4 Knoblauchzehen, 4 EL Erdnussöl, 7 EL Whisky, 1/8l Hühnerbrühe, 100g Erdnusscreme, 200g Sahne, Salz, Pfeffer Gehackte Nüsse ohne Öl braten Zwiebel- und Paprikawürfel mit zermahlenem Chili in Erdnussöl braten Whisky, Brühe, Sahne und Erdnusscreme dazugeben Erdnüsse reingeben und würzen  


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