Zutaten für 8 Personen 500g Mehl, 2 TL Zucker, 2 TL Salz, 1 TL Backpulver, 1 Ei, 250ml Milch, 2 EL Olivenöl + Öl zum Braten, 2 rote Chilischoten, 15g gehackte Korianderblätter, 2 EL flüssige Butter Alle Zutaten bis auf das Bratöl und die Butter verrühren Teig portionsweise in das heiße Fett geben, mit […]
Rezept für 4 Personen Teig: 600g Mehl, 160g Butter, 2 Eier, 200ml Wasser, Salz Füllung: 300g Kartoffeln, 2 Tomaten, 2 Peperoni, 2 Zwiebeln, 6 Knoblauchzehen, 2 EL Öl, 200g Hackfleisch, 200g Erdnüsse, 4 EL Zitronensaft, 2 EL Curry, Salz, Pfeffer, 2 TL Kreuzkümmel, 4 EL Vollmilchjoghurt, 4 EL Butter Dip: 1 Becher Joghurt, Zitronensaft, […]
Rezept für 4 Personen 1 reife Papaya, 1 Limette, 2 Bananen, 25g Kokosraspeln, 2 Zwiebeln, 600g Hähnchenbrustfilet, 40g Currypulver, 50ml brauner Rum, 100ml Ananassaft, 300ml Kokosmilch, Salz, Pfeffer, Reis Papayawürfel und Bananenscheiben mit Limettensaft übergießen Zwiebelwürfel anbraten und Hähnchenstücke zugeben Currypulver drüberstreuen und anschließend mit Rum flambieren Ananassaft und Kokosmilch angießen und das Obst dazugeben […]
Rezept für 4 Personen 600g Hähnchen, 1 kleine Dose Ananas, 1 Zwiebel, 1 Apfel, 250ml Sahne, 100ml Orangensaft, Salz, Pfeffer, Curry, 2 Chilischoten, Soßenbinder, Basmatireis Die Fleischstücke anbraten und danach aus dem Topf nehmen Die Chiliringe, Zwiebel-, Ananas- und Apfelstückchen im Bratfett anbraten Die Sahne und den Saft hinzufügen Die Fleischstücke wieder reingeben Die […]
Rezept für 4 Personen 8 Hähnchenbrustfilets, 60g Butter, 40g Mehl, 1/2l Brühe, 1/8l Sahne, 1 EL Curry, 4 EL Ananassaft, 1 EL Zitronensaft, 3 Scheiben Ananas, 4 Bananen, 50g blättrige Mandeln Hähnchenfilets braten und in Stücke schneiden 40g Butter erhitzen und mit dem Mehl 3 Minuten anschwitzen Brühe, Sahne, Curry, Säfte, Ananasstücke und Fleisch dazugeben […]