Rezept für 4 Personen 550g Hackfleisch, 1/3 Becher Paniermehl, 1 Ei, Pfeffer, Oregano, 1 Zwiebel, Salz, 1 Knoblauchzehe, 2 Paprika, 1 EL Mehl, Paprika edelsüß, Kümmel, 350ml Brühe, 1 Dose Tomatenpüree, 1 1/2 EL Tomatenmark, 1 Lorbeerblatt, Sauerrahm, 500g Nudeln Hackfleisch, Paniermehl, Ei, Oregano, Pfeffer und Salz verkneten 20 Bällchen formen und braten Zwiebel- und Paprikawürfel […]
Rezept für 4 Personen 3 EL Butter, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 2 EL Mehl, 6 Tomaten, 1/2 Tube Tomatenmark, Zucker, Cayennepfeffer, Salz, Basilikum, 2 Chilis, 1/8l Sahne, 1/8l Milch, 1/8l Rotwein, 400g Nudeln Zwiebelwürfel in Butter glasig dünsten Zusammen mit dem Mehl, der Sahne, der Milch und dem Wein eine Mehlschwitze machen Tomaten enthäuten […]
Rezept für 4 Personen 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 6 Tomaten, 125g Mascarpone, Cayennepfeffer, Salbei, Chili, Salz, Pfeffer, Zucker, italienische Kräuter, 200g Spinat, 30g Pinienkerne, 400g Nudeln Zwiebel- und Knoblauchwürfel andünsten Pinienkerne dazugeben Spinat, Tomatenwürfel, Kräuter, Marcarpone, Kräuter und Gewürze hinzufügen Nudeln kochen
Rezept für 4 Personen 1 Bund Suppengrün, 425ml stückige Tomaten, 200g Mini-Mozzarella-Kugeln, 500g Hackfleisch, Salz, Pfeffer, 200ml Brühe, italienische Gewürzmischung, 400g Nudeln, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen Suppengrün kleinschneiden Zwiebelwürfel glasig dünsten Hackfleisch dazugeben und anbraten Suppengrün reingeben und kurz mitdünsten Mit Tomaten und Brühe ablöschen. Würzen, Knoblauch reinpressen und 10 Minuten einkochen lassen Zum […]
Rezept für 4 Personen 300g Hackfleisch, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1/8l Rotwein, italienische Kräuter, 30g Butter, 40g Mehl, 1/4l Sahne, 1/4l Milch, 100g Schmelzkäse, Cayennepfeffer, Salz, Pfeffer, Muskat, 1 Tube Tomatenmark, 5 Tomaten, Zucker, Basilikum, 200g geriebener Käse, Lasagneplatten Aus 30g Butter, Mehl, Sahne und Milch eine Mehlschwitze machen 3/4 des Tomatenmarks, Salz, Zucker […]