Rezept für 4 Personen 125g gekochter Schinken, 1/2 Bund Basilikum, 1/2 Bund Petersilie, 400g Fusilli, Salz, Pfeffer, 65g Butter, 200g Ricotta, 100g Sahne, 75g Parmesan Nudeln kochen Butter schmelzen und schaumig werden lassen Ricotta, Sahne und Parmesan dazugeben Kräuter und Schinkenwürfel unterrühren Nudeln unterheben und würzen
Rezept für 4 Personen 400g Hähnchenfilet, 100ml Sahne, 100g getrocknete Tomaten, 1 Zwiebel, 200g Farfalle, Salz, Pfeffer, 400ml Brühe, 200g Sahneschmelzkäse, 1 Pck. italienische Kräuter, heller Soßenbinder, 125g Rauke, Zucker Zwiebelwürfel anbraten Hähnchenstreifen zufügen und kurz mitbraten Tomatenstücke, Brühe, Käse, Sahne und Kräuter reingeben und kochen lassen Zum Schluss Soßenbinder einrühren und mit Salz, […]
Rezept für 4 Personen 500g Spaghetti, 150g Speck, 1 EL Butter, 400g Creme Fraîche, Salz, Pfeffer, Muskat, Basilikum, 100g frisch geriebener Parmesan Spaghetti kochen Speckwürfel in Butter braten Creme Fraîche unterheben und aufkochen lassen Würzen Basilikum und Parmesan reingeben Mit den Nudeln vermengen
Rezept für 4 Personen 2 Stangen Lauch, 300g gekochten Schinken, 500g Bandnudeln, Salz, 6 EL Butter, 40g Mehl, 500ml Brühe, 200g Sahne, 4 EL Senf, Pfeffer, Zucker, Kresse, Petersilie Lauchstreifen in Butter dünsten Zusammen mit dem Mehl, der Brühe und der Sahne eine Mehlschwitze machen 10 Minuten kochen lassen Senf, Salz, Pfeffer, Schinkenwürfel, Kräuter […]
Rezept für 4 Personen 32 Basilikumblätter, 100g Butter, 400g Sahne, 800g Spaghetti, Salz, Muskat, 75g Parmesan, Pfeffer Spaghetti kochen Butter erwärmen und aufschäumen lassen Hälfte der Sahne dazugeben und um die Hälfte einkochen lassen Salz, Basilikum und Muskat reingeben Nudeln untermengen Parmesan und Rest Sahne unterheben Mit Pfeffer würzen