Tag Archives: italienisch

Schnelle Käsesoße zu Nudeln

by Kuechenfee
Schnelle Käsesoße zu Nudeln 2

  Für 4 Personen 500g Nudeln, 400ml Sahne, 350g Schmelzkäse, 3 TL Brühe (instant), Soßenbinder, italienische Kräuter, Salz, Pfeffer Nudeln kochen Käse in der Sahne bei mäßiger Temperatur schmelzen lassen Brühe, Kräuter, Salz und Pfeffer unterrühren und etwa 20 Minuten köcheln lassen Zum Schluss mit Soßenbinder andicken      


Spinatnudeln

by Kuechenfee
Spinatnudeln 2

  Für 4 Personen 500g Nudeln, 100g geriebenen Parmesan, 200ml Sahne, 200g Blattspinat, 125g Mozzarella, 1 Ei, 2 Knoblauchzehen,  2 TL Brühe (instant), Muskat, Salz, Pfeffer Nudeln kochen Ei, Sahne, Spinat, gepressten Knoblauch und Parmesan verrühren und würzen Unter die Nudeln heben und in eine Auflaufform füllen Mozzarellascheiben darauf verteilen Bei 180°C ca. 40 Minuten überbacken      


Italienische Hackbällchen

by Kuechenfee
Italienische Hackbällchen 2

  Für 4 Personen 500g Hackfleisch, 420ml gehackte Tomaten, 200ml Sahne, 125g Mozzarella, 2 Knoblauchzehen, 1 EL Tomatenmark, italienische Kräuter, 2 TL Brühe (instant), Zucker, Salz, Pfeffer Hackfleisch, gepressten Knoblauch, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer verkneten und zu 15 Bällchen formen In eine Auflaufform legen und bei 175°C 30 Minuten backen Sahne, Tomaten, Tomatenmark, italienische Kräuter Brühe, […]


Grüne Lasagne

by Kuechenfee
Grüne Lasagne 2

  Für 4 Personen 6 grüne Lasagneblätter, 450g Hackfleisch, 50g gekochter Schinken, 100g Tiefkühl-Blattspinat, 425ml stückige Tomaten, 200g geriebener Mozzarella, 200ml Sahne, 2 Eier, 40g geriebener Parmesan, 2 Frühlingszwiebeln, 2 Knoblauchzehen, italienische Kräuter, Salz, Pfeffer, Muskat, Brühe (instant) Zerkleinerte Frühlingszwiebeln anbraten und anschließend das Hackfleisch dazugeben Gepressten Knoblauch, Tomaten, Schinkenwürfel und Kräuter unterrühren und würzen Aufgetauten Spinat mit Muskat, […]


Tomaten-Mozzarella-Nudelauflauf

by Kuechenfee
Tomaten-Mozzarella-Nudelauflauf 2

  Für 4 Personen 400g Nudeln, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 Chilischote, 800g stückige Tomaten, 200ml Sahne, 50g Parmesan, 125g Mozzarella, 200g Cherrytomaten, Basilikum, Salz, Pfeffer, Zucker Zwiebel- und Chiliwürfel in Olivenöl anbraten Stückige Tomaten, gepressten Knoblauch, Sahne, Basilikum, Salz, Pfeffer und Zucker zufügen Soße einige Minuten köcheln Zerkleinerten Parmesan unterrühren und schmelzen lassen Nudeln al […]


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