Für 4 Personen 600g Schweinefilet, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 5 reife Tomaten, 2 EL Tomatenmark, 400ml Sahne, italienische Kräuter, Paprika edelsüß, Cayennepfeffer, Salz Pfeffer, 2 Scheiben Toastbrot, 2 EL weiche Butter Fleisch in 8 Scheiben schneiden, anbraten, salzen und pfeffern und anschließend in eine Auflaufform legen Zwiebelwürfel im Bratfett braten Tomatenmark unterrühren und anschwitzen lassen Mit Sahne […]
Für 4 Personen 400g Nudeln, 500g Hackfleisch, 850ml stückige Tomaten, 200g Möhren, 2 Stangen Staudensellerie, 1 Zwiebel, 100g Räucherspeck, 250ml Hühnerbrühe (instant), 100ml Rotwein, 4EL Tomatenmark, 1 EL Butter, 2 Knoblauchzehen, Petersilie, 1 Lorbeerblatt, Thymian, Salz, Pfeffer, Zucker Speck- und Zwiebelwürfel in etwas Öl anbraten Hackfleisch, Möhren- und Selleriewürfel hinzufügen Tomatenmark unterrühren und anschwitzen lassen Mit Rotwein, Tomaten und Brühe […]
Für 4 Personen 300g Nudeln, 425ml stückige Tomaten, 200ml Sahne, 100g gekochter Schinken, 75g geriebener Parmesan,1 Knoblauchzehe, Instantbrühe, Oregano, Salz, Cayennepfeffer, Zucker Nudeln kochen Tomaten, Sahne, gepressten Knoblauch und Gewürze verrühren Hälfte der Nudeln in eine Auflaufform geben Schinkenwürfel darüber verteilen Hälfte des Parmesan drüberstreuen Rest Nudeln darüber schichten Restlichen Parmesan drüberstreuen Tomatensoße drübergießen Bei […]
Für 4 Personen 300g Nudeln, 2 Zwiebeln, 1 EL Mehl, 1/4l Gemüsebrühe, 200ml Sahne, 100g geriebener Parmesan, 200g Lachsschinken, 1 Bund Petersilie, Salz, Pfeffer Zwiebelwürfel anbraten Mit Mehl bestäuben und anschwitzen Brühe und Sahne langsam unter Rühren hinzufügen Käse reingeben und schmelzen lassen Schinken und Petersilie dazugeben Mit Salz und Pfeffer würzen Nudeln kochen und […]
Für 4 Personen 500g Hackfleisch, 1 EL Tomatenmark, 425ml stückige Tomaten, 3 Knoblauchzehen, 100ml Sahne, 1 Mozzarella, 3 EL italienische Kräuter, Salz, Pfeffer, 1/2 TL Zucker, Oregano, Thymian, Basilikum Hackfleisch mit Oregano, Thymian, Basilikum, 1 gepressten Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer verkneten und zu Bällchen formen In eine größere Auflaufform geben Tomatenmark, Tomaten, Sahne, 2 gepresste Knoblauchzehen, […]