275g Blätterteig, 500g Cocktailtomaten, 200g Creme Fraîche, 1 EL Olivenöl, 400g Mozzarella, 120g Rucola, 2 Knoblauchzehen, Thymian, Salz, Pfeffer Blätterteig mit Backpapier auf einem Blech ausrollen Bei 200°C goldgelb backen Creme Fraîche, gepressten Knoblauch, Olivenöl, Thymian, Salz und Pfeffer verrühren Masse auf den Blätterteig streichen Mit halbierten Tomaten und Mozzarellascheiben belegen Überbacken lassen Zum Schluss […]
Für 4 Personen 400g Nudeln, 1 Zwiebel, 350g Hähnchenbrustfilet, 200ml Sahne, 250ml Brühe, 200g Schmelzkäse, Salz, Pfeffer, Muskat, eventuell etwas Mehl Zwiebelwürfel anbraten Kleine Fleischwürfel dazugeben und mitbraten Mit Sahne und Brühe ablöschen 30 Minuten kochen In der Zwischenzeit die Nudeln kochen Schmelzkäse unter die Soße heben und nicht mehr erwärmen Mit Salz, Pfeffer […]
Für 4 Personen 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 500g Hackfleisch, 1kg Gnocchi, 1l passierte Tomaten, 2 Möhren, 1 Stange Lauch, Thymian, Oregano, Chili, Salz, Pfeffer, 6 TL Brühe (Pulver), 3 TL Zucker, 100g Butter Zwiebeln anbraten Hackfleisch hinzufügen und mitbraten Lauchringe und gehobelte Möhren unterrühren Mit den Tomaten ablöschen Gepressten Knoblauch, Kräuter, Zucker, Instantbrühe, Chili, Salz und Pfeffer […]
Für 4 Personen 500g Nudeln, 420ml gehackte Tomaten, 2 Tomaten, 2 Schalotten, 3 Zehen Knoblauch, 3 EL Olivenöl, 250g Kräuterfrischkäse, 1 EL Pesto Rosso, 125ml Gemüsebrühe, 50ml Weißwein, Basilikum, 50g Parmesan, Zucker, Salz, Pfeffer Schalottenringe in Olivenöl anbraten Mit den gehackten Tomaten ablöschen Gepressten Knoblauch, Tomatenstücke, Frischkäse, Pesto, Wein, Basilikum, Zucker, Salz und Pfeffer […]
Rezept für 4 Personen: 500g Rinderhackfleisch, 100g Frühstücksspeck, 3 Zwiebeln, 2 EL Tomatenmark, eine grüne und eine gelbe Paprika, 4 gepresste Knoblauchzehen, 400g stückige Tomaten (Dose), 250ml passierte Tomaten, 1 EL Brühe (Pulver), 1 TL Paprika rosenscharf, 2 TL Paprika edelsüß, 2 Lorbeerblätter, 1 TL Majoran, 1/2 TL gemahlenen Kümmel, 1 EL hellen Balsamicoessig, […]