Rezept für 4 Personen 1kg Äpfel, Saft einer Zitrone, 1 Vanilleschote, 4 EL Zucker, 1/8l Apfelsaft 3 EL Zucker mit 1/4l Wasser, Zitronen- und Apfelsaft 5 Minuten ohne Deckel kochen lassen Äpfel schälen, in Stücke schneiden und in den Topf geben Das Mark der Vanilleschote auskratzen und unterrühren So lange abgedeckt weiterkochen lassen, bis die Äpfel […]
750g Kirschen, 3 Bananen, 500g Gelierzucker Kirschen halbieren und entkernen Bananenstücke mit den Kirschen ca. 15 Minuten weichkochen und anschließend pürieren Den Fruchtbrei mit dem Gelierzucker 3 Minuten kochen lassen Sofort in Einmachgläser füllen, zuschrauben und 20 Minuten auf den Kopf stellen
Rezept für 12 Muffins 125g + 4 Erdbeeren, 1 Ei, 150g Erdbeerjoghurt, Mark einer Vanilleschote, 50g Vollmilchschokoladenblättchen, 180g Mehl, 75g flüssige Butter, 75g Zucker, 3 TL Backpulver, eine Prise Salz, 14 Jogurettenriegel, 200ml kalte Sahne, 1 Pck. Sahnesteif, 100g Naturjoghurt, 6 EL Puderzucker, 15g Sofortgelantine 125g Erdbeeren würfeln und mit dem Ei, dem Erdbeerjoghurt, den […]
Rezept für ein Baby (ab dem 9. Monat) 1 Scheibe Brot, Butter, 1/3 Banane (ohne Endstück!) Brot mir Butter bestreichen und mit dünnen Bananenscheiben belegen Das Brot in kleine Stücke schneiden
Rezept für 4 Personen 700g Süßkartoffeln, 250g Mehl, 100g Ricotta, 1 Ei, 2 Frühlingszwiebeln, 1 Mango, 400ml Kokosmilch, 2 Chilischoten, Salz, Pfeffer, Curry, 2 TL Brühe (Pulver) Die Süßkartoffeln in Salzwasser weich kochen und anschließend zerstampfen Mit Ricotta, Mehl, Ei, Salz und Curry verkneten Mit zwei Teelöffeln kleine Bällchen formen und im kochenden Wasser 15 […]