Rezept für 6 Personen 500g Hähnchenbrustfilet, Salz, Pfeffer, 3 EL Öl, 1 EL Curry, 2 EL Zitronensaft, 250g Mayonnaise, 150g Joghurt, Ingwerpulver, Zucker, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 300g Erbsen, 800g Ananas, 40g Mandelsplitter Fleischstreifen würzen und durchbraten Curry und Zitrone in den Bratenfond rühren Nach dem Abkühlen zur Mayonnaise geben und Joghurt, Salz, Pfeffer, Ingwer […]
Hähnchensalat
by KuechenfeeRezept für 4 Personen 300g Hähnchenstücke, 100g Sellerie, 100g Ananasstücke, 200g Äpfel (in Stücken), 1 rote gewürfelte Paprika, 1 Becher Schmand, 1 EL Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Curry Alle Zutaten vermischen und durchziehen lassen
Fruchtig-süße Blätterteigtaschen
by Kuechenfee6 Stück 3 reife Bananen, 6 Scheiben Blätterteig, 150g Zartbitterschokolade, Puderzucker, Zimt, Limettensaft, Butter Blätterteig quadratisch ausrollen Bananenscheiben mit dem Limettensaft vermengen und zusammen mit Schokoladenstücken jeweils in die Teigmitte geben Teig diagonal falten und die Enden gut zusammendrücken Die Blätterteigtaschen mit etwas flüssiger Butter bepinseln und mit einer Mischung aus Puderzucker und Zimt bestreuen […]
Erdbeer-Lasagne
by KuechenfeeRezept für 4 Personen 250g Frischkäse, 150g Joghurt, 1 Becher Sahne, 1 kg Erdbeeren, 1 Pck. Löffelbiskuit, 1 Tafel weiße Schokolade, 6 EL Zucker 1/4 der Erdbeeren kleinschneiden und in eine Auflaufform legen Löffelbiskuit darauf verteilen Frischkäse, Joghurt, Zucker und steife Sahne vermengen und über dem Biskuit verteilen 500g Erdbeeren pürieren und drübergießen Die restlichen […]
Bananen-Lasagne
by KuechenfeeRezept für 4 Personen 4 Lasagneblätter, 600g Quark, 2 Eigelb, 2 EL Grieß, 6 EL Zucker, Zimt, Vanillearoma, 2 Orangen, 4 Bananen, 80g gehackte Mandeln Lasagneblätter 8 Minuten kochen Quark, Eigelb, Grieß, Zucker, Zimt und Vanillearoma miteinander verrühren 2 Lasagneblätter in eine Auflaufform geben 1/2 Quarkmasse draufgeben Orangenstücke, Bananenscheiben und Mandeln draufgeben Restliche Lasagneplatten drüberlegen […]