200g Mehl, 100g Backkakao, 100g Zucker, 100g brauner Zucker, 100g Schokodrops zartbitter, 50g warme Butter, 2 Eier, 1 TL Backpulver, Vanilleextrakt, Salz, Puderzucker Alle Zutaten außer dem Puderzucker verkneten Bällchen von ca. 2,5cm Durchmesser rollen leicht Plattdrücken und auf einem Backblech mit Backpapier verteilen Bei 175°C (Heißluft, vorgeheizt) 15 Minuten backen Noch warm in […]
500g Mehl, 250g Butter, 250g Zucker, 150g Puderzucker, 30g Backkakao, 2 Eier, 1 EL Zitronensaft, 1 TL Backpulver, Zimt, gemahlene Nelken, Kardamom Alle Zutaten, außer Puderzucker und Zitronensaft, verkneten Teig zu 6 Rollen formen, die quer auf ein Blech passen Je 3 Teigrollen auf ein Blech legen Bei 180°C ca. 15 Minuten backen Puderzucker, […]
550ml Sahne, 500g Quark, 200g Zartbitterschokolade, 150g Kakaokekse (z.B. von Leibniz), 120g flüssige Butter, 36 Schokobons, 2 Pck. Sahnesteif, 2 EL Zucker Kekse im Gefrierbeutel mit dem Nudelholz fein zerbröseln Mit der Butter verkneten und auf den Boden einer runden Kuchenform drücken 400ml Sahne mit Sahnesteif und Zucker steif schlagen Kalten Quark unterheben und […]
320g gemahlene Haselnüsse, 230g weiche Butter, 250ml Milch, 180g Zucker, 120g Mehl, 4 Eier, 1 Pck. Backpulver, 200g Zartbitterschokolade, Öl Eiweiß steif schlagen Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren Mehl, Backpulver, Milch, Haselnüsse und Eiweiß unterheben Bei 180°C (Heißluft) ca. 60 Minuten backen Schokolade erwärmen, bis sie flüssig ist und mit Öl verrühren Nach […]
Für 12 Muffins 240g Mehl, 240g heißes Wasser, 250g Kondensmilch, 200g Zucker, 110g Rapsöl, 2 Eier, 70g Zartbitterschokolade, 60g Kokosraspeln, 30g Backkakao, 8g Backpulver, 5g Vanilleextrakt, 3g Natron, Prise Salz Mehl, Kakao, Backpulver, Natron, Salz, Zucker, Eier, Wasser, Öl und Vanille verrühren In 12 Muffinförmchen füllen und bei 180°C (Heißluft) ca. 20 Minuten backen […]