Tag Archives: vegetarisch

Tomatenpizza

by Kuechenfee
Tomatenpizza 2

  Teig: 450g Mehl, 4 EL Olivenöl, 2 TL Salz, 250ml lauwarmes Wasser, ½ TL Zucker, 1 Pck. Hefe Belag: 300g Kräuterfrischkäse, 6 Cocktail-Strauch-Tomaten, 200g geriebener Käse, Salz, Pfeffer Aus den Teigzutaten einen Hefeteig herstellen und diesen auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen Bei 180 °C 20 Minuten vorbacken Den Teig mit dem Frischkäse bestreichen […]


Yum-Yum-Salat

by Kuechenfee
Yum-Yum-Salat 2

  Rezept für 4 Personen 2 Pck. Yum Yum Nudeln (vegetable flavour), 1/2 Tasse Öl, 4 EL Essig, 1/2 TL Pfeffer, 4 EL Zucker, 1 TL Salz, 1 Zwiebel, Gewürzmischungen aus den Nudelpackungen, 100g Mandelstifte, 4 EL Sonnenblumenkerne, Chinakohl oder Eisbergsalat Nudeln laut Packungsangabe in Wasser kochen Wasser bis auf einen kleinen Rest abgießen Nudeln mit […]


Joghurt-Knoblauch-Dip

by Kuechenfee
Joghurt-Knoblauch-Dip 2

  Rezept für 4 Personen 300g Joghurt, 4 gepresste Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, 2 EL Olivenöl, 1 Tomate (in Würfeln), Schnittlauch Alle Zutaten miteinander verrühren      


Tomaten-Apfelsuppe

by Kuechenfee

  Rezept für 4 Personen 12 Tomaten, 3 Äpfel, 2 Zwiebeln, 2 EL Olivenöl, 2 TL Ahornsirup, Kräutersalz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Koriander, Oregano, Paprika edelsüß, 500ml Brühe, 100ml Sahne Zwiebeln anbraten Tomaten häuten und mit den restlichen Zutaten (außer Sahne) zu den Zwiebeln geben Köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind Suppe pürieren und abschmecken Suppe in Teller […]


Bärlauchsuppe

by Kuechenfee

  Rezept für 4 Personen 1l Brühe, 250ml Sahne, 150g Butter, 50g Mehl, 150g Bärlauch, 100g Toast Aus 50g Butter, Mehl und Brühe eine Mehlschwitze machen Sahne und pürierten Bärlauch hinzufügen Toastwürfel in 100g Butter rösten      


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