Für 4 Personen 500g Nudeln, 1 Zwiebel, 4-5 Knoblauchzehen, 750g Rahmspinat, 50g Crème Fraîche mit Kräutern, 100g Frischkäse, 2 EL Zitronensaft, kleine Tomaten, Salz und Pfeffer Zwiebelwürfel anbraten gepressten Knoblauch kurz mitbraten Spinat, Crème Fraîche und Frischkäse hinzufügen Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen Nudeln kochen und mit der Soße und Tomatenhälften anrichten […]
Für 4 Personen 500g Nudeln, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 400g stückige Tomaten, 200ml Gemüsebrühe, 1 TL Honig, 1 EL Balsamicoessig, 150g kleine Mozzarellakugeln, 1 Ei, 100g Paniermehl, Salz und Pfeffer Zwiebelwürfel anbraten Tomaten, Brühe und gepressten Knoblauch hinzufügen 15 Minuten köcheln Mozzarellabällchen erst in Ei, dann im Paniermehl wenden Knusprig anbraten Soße mit Salz, […]
125g Quark, 50g Sahne-Frischkäse, 125g Joghurt, 50g Hüttenkäse, Zwiebelwürfel von einer 1/2 Zwiebel, 2 gepresste Knoblauchzehen, 8 Kräuter, Salz, Pfeffer Alle Zutaten verrühren
Für 4 Personen 400g Pasta, 4 Frühlingszwiebeln, 100g Rucola, 100g geriebenen Parmesan, 200g Sahne, 4 TL Butter, Salz, Pfeffer Pasta kochen Frühlingszwiebelringe in der Butter anbraten Mit Sahne ablöschen Den Parmesan unterheben und schmelzen lassen Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken Mit dem zerkleinerten Rucola und der Pasta vermengen
Für 4 Personen 750g Kartoffeln, 1 Becher saure Sahne, 1/2 Becher süße Sahne, 75g geriebener Hartkäse, Salz, Pfeffer, Thymian Kartoffeln halbieren und kochen Süße und saure Sahne verrühren und würzen Auf den Kartoffelhälften verteilen und mit Käse bestreuen Bei 200°C überbacken